Nach dem großartigen Start unserer AMIGOS LATINOS Dinner-Serie im April mit Chef Diego Telles von Flor de Lis sind wir bereit für unsere 2. Woche, in der wir die Vielfalt der zeitgenössischen lateinamerikanischen Küche feiern!
Vom 19. bis 23. Juni laden wir einen befreundeten Koch aus Diegos Heimatland Chile ein, gemeinsam mit Diego und José ein unvergessliches Menü zu kreieren:
Javier Avilés Lira ist Küchenchef und Besitzer eines der innovativsten Restaurants in Lateinamerika, der Pulperia Santa Elvira in Santiago de Chile, derzeit #70 Bestes Restaurant in Lateinamerika (LATAM 50 Best Liste).
Unter dem Motto ‚El secreto está en recordar‘ (‚Das Geheimnis liegt im Erinnern‘) werden Sie einen Abend voller Geschmackserlebnisse genießen, die chilenische Tradition mit lateinamerikanischen Aromen und modernen Techniken verbinden.
Unsere optionale Weinbegleitung wird Sie gleichermaßen überraschen und Ihnen völlig neue Facetten der boomenden lateinamerikanischen Weinwelt zeigen.
Erwarten Sie das Unerwartete und entdecken Sie den neu interpretierten Geschmack Lateinamerikas, der die Grenzen Chiles überschreitet und Sie auf eine kulinarische Reise mitnimmt!
